鲜蒜批量上市蒜价或走低

本报讯(记者 孙杰)来自新发地的统计数据显示，昨天鲜蒜批发均价为每斤4.4元。据了解，未来一段时间，随着云南鲜蒜开始批量上市，蒜价将会出现比较明显的下降，持续近半年的“蒜你狠”局面，有望得到缓解。

从上周开始，产自云南的鲜蒜进入北京市场，比去年提前约20天。2月17日以来，新发地鲜蒜批发价介于每斤3.3元到5.5元之间，比去年鲜蒜上市时价格同比下降3.23%。而实际上，云南鲜蒜在春节前就可以上市，但由于鲜蒜怕冻，在北京地区最低气温没有达到0℃以上时，鲜蒜很容易受冻，因此一直到上周，云南鲜蒜才开始北上进京。

新发地价格分析师刘通认为，目前上市的还属于早茬大蒜，等到云南鲜蒜本月底进入批量上市期，到时候大蒜整体价格会出现比较明显的下降。

此外，据一些商户反映，今年云南多地的大蒜均出现扩种现象，初步估计，扩种比例在30%以上。在云南鲜蒜上市以后，储存的老蒜价格出现松动，产地价格一度下降10%，随后又被“托起来”一些。而根据山东、河南大蒜主产区的消息，今年北方大蒜也是扩种的，亩产也是增加的，因此，大蒜供应偏紧的局面，在今年5月以后有可能会出现比较明显的逆转。